PRECIO 30€, IVA INCLUIDO, SIN BEBIDA

40€, IVA Y BEBIDA INCLUIDOS

BEBIDA: agua, refrescos, cerveza, vino (naturales, Rioja o Ribera) y café. Precio especial en combinados

De lunes a jueves no festivos, se incluirá un combinado, al contratar la bebida

APERITIVO

Crema del día
Salmorejo con vitutas de jamón

ENTRANTES (A ELEGIR UNO)

Láminas de melón rellenas de foie con queso blanco perfumadas al regaliz y caramelizadas
Mejillones gratinados con mango y humus
Caballa ahumada en escabeche de naranja con pimentada

PESCADO (A ELEGIR UNO)

Tataki de atún rojo en tempura, pickles de mango y espuma de wasabi
Turbante de lubina y calabacín, salsa de coco, langostinos, arroz negro crujiente y espuma de limón
Lomo de bacalao confitado, tirabeques y pesto de brócoli

CARNE (A ELEGIR UNO)

Entrecot de ternera a la parrilla con patatas rotas y chimichurri
Cus cus (pollo o cordero)
Magret de pato marinado, rúculas y piña, a la mostaza de especias

Postre

Surtido Azafrán
(Tarta negra, briwat, bombón de higo y sorbete de limón con hierbabuena)

Estamos a su disposición si desea realizar alguna sugerencia, o si es preciso preparar algún plato especial o dietético